Übergewicht

Der Zucker und seine Austauschstoffe

Zucker kommt heutzutage in allen Formen vor und kann zum Süßen einer großen Vielfalt von Lebensmitteln und Getränken verwendet werden. Man unterscheidet verschiedene Arten von Zucker: Glukose, Fruktose, Laktose, Saccharose und andere. Die genannten Zuckerarten haben...

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